শনিবার ২৮ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ২৭ জুন ২০২৫ ১৫ : ৩২Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: এখনকার শিশুদের সবচেয়ে প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম ইনস্ট্যান্ট নুডলস। তবে আজকাল শুধু ক্ষুদেরাই নয়, ব্যাচেলর থেকে একা থাকা অফিসযাত্রী- সকলের মধ্যেই বাড়ছে এই খাবার খাওয়ার প্রবীণতম। কিন্তু জানেন কি অতিরিক্ত ইনস্ট্যান্ট নুডল ডেকে আনতে পারে বড় ধরনের বিপদ? সাম্প্রতিক গবেষণা অনুযায়ী সপ্তাহে ২-৩ বার এই ধরনের নুডলস খেলে হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে।
অতিরিক্ত লবণ
ইনস্ট্যান্ট নুডলসে সাধারণত অতিরিক্ত নুন যোগ করা থাকে। আর নুন মানেই সোডিয়াম, যা উচ্চ রক্তচাপের কারণ হতে পারে। একটানা এমন চলতে থাকলে হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি বেড়ে যায়।
স্যাচুরেটেড ফ্যাট
অনেক ইনস্ট্যান্ট নুডলস পাম তেলে ভাজা হয়। পাম অয়েল শরীরের জন্য কার্যত বিষ। এতে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। এই ফ্যাট এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয় এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি করে।
কম পুষ্টিগুণ
ইনস্ট্যান্ট নুডলসে ফাইবার, প্রোটিন এবং বিভিন্ন ভিটামিন কিংবা খনিজের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি থাকে না। কিন্তু খেলে দ্রুত পেট ভরে যায়, ফলে আর পুষ্টিকর খাবার খাওয়া হয় না।
অ্যাডিটিভ
বেশ কিছু নামজাদা কোম্পানির ইনস্ট্যান্ট নুডুলসের মধ্যেও এমএসজি (বা মনো সোডিয়াম গ্লুটামেট)-এর মতো কৃত্রিম অ্যাডিটিভ এবং প্রিজারভেটিভ থাকতে পারে, যা মাথাব্যথা, বমি বমি ভাব এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সমস্যার সঙ্গে জড়িত।
নানান খবর
একটি দু’টি নয়, গণ্ডা গণ্ডা আস্ত ডিম! রোগীর মলদ্বার ফাঁক করতেই অক্কা পাওয়ার দশা চিকিৎসকদের
ত্বকের বার্ধক্য কমবে ৩০ বছর? ৫৩ বছরের ত্বকে ফিরল ২৩-এর জেল্লা! বিজ্ঞানের অভূতপূর্ব জাদু
সপ্তাহে ৭ পেগে আয়ু কমবে আড়াই মাস! মদ্যপান নিয়ে চাঞ্চল্যকর গবেষণায় হইচই
টানা তিন রাত এই একটি কাজ ঠিকমতো না করলেই বেড়ে যায় হৃদরোগের আশঙ্কা! কাদের ঝুঁকি সবচেয়ে বেশি?
নিয়মিত হস্তমৈথুনে দূরে থাকে ক্যানসার! মোটেই খারাপ নয় এই অভ্যাস, মাসে কতবার করা জরুরি?
একটি নয় একসঙ্গে ২০টি মারণ ভাইরাস পাওয়া গেল চীনে! এবারও সেই বাদুড়ের দেহেই! আবার ফিরছে আতঙ্কের দিন?
হাঁচি পেলে চেপে যান? মৃত্যুকে আমন্ত্রণ পাঠাচ্ছেন নিজেও জানেন না!
এক শসাতেই পূর্ণ হবে নারীদেহের চাহিদা! শুধু জানতে হবে সঠিক ব্যবহার
হাতের আঙুল না মাকড়সার পা? ধরতে পারবেন না! বিরল এই আট আঙুলের হাত দেখে চমকে ওঠেন চিকিৎসকেরাও
কয়েক ইঞ্চি লম্বা করতেই অস্ত্রোপচারের হিড়িক! ভারতে মাত্র ৬ ইঞ্চি দৈর্ঘ্য বাড়াতে কত খরচ জানেন?
চাইনিজ খাবারের এই জনপ্রিয় সস খেলেই হতে পারে হার্ট অ্যাটাক! কারা এড়িয়ে চলবেন?
এক কামড়েই ঘণ্টার পর ঘণ্টা মুষলাকৃতি লিঙ্গোত্থান! লৌহদণ্ডের আকার নেয় পুরুষাঙ্গ! চেনেন এই ভয়ঙ্কর মাকড়শাকে?
নরম নরম বলে চাপ দিলেই শক্তি ফিরে পাবে নেতিয়ে যাওয়া পেশি! সঠিক পদ্ধতিতে চিপলেই হবে দৃঢ় এবং সুঠাম
মরার পরেও খাঁড়ার ঘা! মৃত্যুর পরেও হয় বীর্য স্খলন? ফরেনসিক গবেষণার চাঞ্চল্যকর তথ্য
ধমনী থেকে শুষে বার করে জমা কোলেস্টেরল, লিভার করে ডিটক্স, রোজ রাতে মুখে দিন এই একটি খাবার
বিছানায় রাতের অন্ধকারে মোবাইলে দেখতেই থাকেন এসব? বিপজ্জনক নেশা থেকে মুক্তি পান সহজ একটি উপায়ে
সাক্ষাৎ শয়তানের দূত! জন্ম নিচ্ছে কোটি কোটি মাংসখোকো মাছি! রেহাই পাবে না মানুষও!
খোঁজ মিলল ক্যানসারের ওষুধের! সমুদ্রের গভীরে থাকা বিরল উদ্ভিদের শর্করাতেই মারণরোগ থেকে মুক্তি?
ছেলেদের ব্যর্থতা ঢাকলেন মেয়েরা, সেঞ্চুরি করে হরমনপ্রীতের স্মৃতি ফেরালেন মান্ধানা, ইংল্যান্ডকে ওড়াল ভারত
কপালে চিন্তার ভাঁজ, পিপিএফ, সুকন্যা সমৃদ্ধি যোজনা, এনএসসি-তে কমতে পারে সুদের হার
ইংল্যান্ড সফরে গিয়ে আগুনে বোলিং করেও ব্রাত্য গম্ভীরের দলে, উপেক্ষিত তারকা পেলেন নতুন দলে
স্ত্রীকে নিয়ে ঘুরতে বেরিয়েছিলেন, মাঝপথেই স্বামী যা করলেন, শুনেই আঁতকে উঠলেন সকলে
বিয়ের প্রতিশ্রুতি দিয়ে সহবাস, মানসিক ও শারীরিক হেনস্থা, আরসিবি তারকার বিরুদ্ধে মারাত্মক অভিযোগ
ঘণ্টায় ১৫বার বমি! মস্তিষ্কের বিরল অসুখে ভুগছেন তরুণী, কী জানেন?
জাতীয় মঞ্চে এবার গলি ক্রিকেট, শুরু কলকাতায়
এই দেশের সরকারি কর্মচারীদের দেদার আনন্দ, কর্মদিবস সপ্তাহে মাত্র চার দিন! ছুটি তিন দিন
মদ্যপান করে আত্মহত্যার পথ বেছে নিতে গিয়েছিলেন আমির খান! কী কারণে অবসাদে ভুগছিলেন 'মিস্টার পারফেকশনিস্ট'?
প্রায় ২৪ কোটি ডলারও কিছু নয়, আইসিসি-র থেকে আরও বেশি টাকা চান শাস্ত্রী
বর্ষামঙ্গলের 'রাজা' সেই নীরজ চোপড়া, কোথায় হারিয়ে গেলেন পাক জ্যাভলিন থ্রোয়ার আরশাদ?
এই সব দেশের নাগরিকদের আয়কর দিতে হয় না! জেনে নিন তালিকায় রয়েছে কোন কোন রাষ্ট্র?
বন্ধ চায়ের দোকান, বহুরূপী সেজে মাইলের পর মাইল হেঁটে উপার্জন, প্রৌঢ়ের সংগ্রাম চোখে জল আনবে
'হেডিংলিতে হারের সব দায় আমার', দোষ নিজের কাঁধে নিলেন তারকা ভারতীয়
দল নতুনভাবে গড়লেও হারায়নি ছন্দ, কলকাতা পুলিশ ক্লাবকে হেলায় হারিয়ে কলকাতা লিগ শুরু করল ইউনাইটেড কলকাতা
নতুন সম্পর্কে সৌম্য-শোলাঙ্কি ও রাহুল-শ্রীমা
নিজের বউকে 'বৌদি' বলে ডাক! স্মৃতি হারিয়ে এ কী করে বসল 'আদি'?
শেষ বলে ছক্কা মেরে অবিশ্বাস্য জয়, রেকর্ড গড়ে দলকে জেতালেন 'ক্যারিবিয়ান দৈত্য'
রোমাঞ্চকর ম্যাচে দাপট মিতার, মেয়েদের লিগে চ্যাম্পিয়ন কলকাতা টাইগার্স
জোটেনি চাকরি, প্রেমিকাকে বিয়ে করতে যুবক যা করলেন, চোখ ছানাবড়া পুলিশের
সকালে খালি পেটে লেবু জল খেলে কি সত্যি ওজন কমে? আসল উত্তর বদলে দেবে আপনার ধারণা
ছোটপর্দায় এবার নতুন ভূমিকায় গায়ক অনীক ধর, কোন চ্যানেলে দেখা যাবে তাঁকে?
শুভাংশু শুক্লার সঙ্গে কথা প্রধানমন্ত্রী মোদির, কী নিয়ে আলোচনা ভারতীয় নভশ্চরের সঙ্গে?
তারকাময় 'ভূতপূর্ব'র স্পেশাল স্ক্রিনিং
